バイオマスとは私たちの身近にある再生可能な、生物由来の有機性資源で、化石資源を除いたものの総称です。具体的には木くずや生ゴミ、稲わらやもみ殻、家畜の糞尿などがバイオマスです。石炭も石油も元をたどれば生物からできているのですが、石炭や石油になるまでには途方もない年月がかかる資源なので、バイオマスには含まれません。